Билеты и ответы по туризму и экскурсиям

- разработку и изготовление наглядного демонстрационного материала

(фото, видео, плакат);

- определение перечня привлекаемых средств на проведение экскурсии;

- калькуляция затрат на проведение экскурсии;

- определение нормы прибыли и расчёт цены на данную экскурсионную

услугу;

- контрольная обкатка экскурсионного маршрута путём его объезда или

обхода;

- утверждение экскурсии в установленном порядке;

- рекламу экскурсионного маршрута.

3 Крепостные сооружения кремля

Новгородский кремль. На переднем плане - Спасская и Дворцовая башни

История возникновения первой крепости, или города, на современной

территории кремля относится к первой четверти X века. Она размещалась на

небольшом холме между двух оврагов там, где сейчас находится Софийский

собор с прилегающей к нему площадью.

При новгородских князьях Владимире Ярославиче (1044) и Мстиславе

Владимировиче (1116) детинец (кремль), стены которого оставались

деревянным, расширяется и достигает сегодняшних размеров. С тех далеких

времен сохранились мощные валы, на которых в конце XV в. были возведены

каменные стены и башни по московскому образцу. Некоторые участки детинца

окончательно оформились лишь в конце XVI-XVII в.

Кремлевские башни - Покровская и Кокуй

Обойти вокруг кремля можно всего за полчаса. Длина его стен - 1350 метров,

толщина достигает четырех. Из 13 башен сохранились 9: Владимирская,

Федоровская, Митрополичья, Златоустовская, Преображенская, Кокуй, Княжная,

Спасская, Дворцовая. Четыре из них были проездные и представляли собой

малые архитектурные ансамбли: башня, надвратная церковь, трапезная. Может

быть, поэтому на стенах башен оказался декор, характерный для храмов:

"бегунец", "поребрик", "розетки", вкладные кресты, живописные изображения

святых в каменных нишах. Такой набор украшений мы видим на Владимирской

башне, выходящей главным фасадом на реку.

Единственная башня, выступающая за пределы стены - Покровская, - выходит на

напольную сторону, наиболее уязвимую во время артиллерийской атаки. Поэтому

у нее трехметровые стены, а фасады имеют 55 бойниц.

Соседняя пятиярусная Златоустовская башня была знаменита тем, что в XVII

веке была превращена в тюрьму, о чем свидетельствует ее прежнее название -

Тюремная.

Федоровская башня Новгородского кремля

В северо-западной части кремля - особый пейзаж, ведущее место в котором

принадлежит двум совершенно не типичным для Новгорода круглым в плане

башням. Одна из них - Митрополичья - до XVII века так и называлась

"Круглая" или "Красная". Вторая - Федоровская - получила свое название по

церкви, возведенной в память о рано умершем (во время собственной свадьбы)

брате Александра Невского - Федоре.

Новгородский кремль - основная часть оборонительной системы города. Ее с

древности дополняли земляные валы с деревянной стеной поверху - "острог",

ограждавший разросшийся посад на Софийской и Торговой сторонах. В XVI веке

детинец был укреплен еще одним поясом стен - малым земляным городом,

практически полностью разрушенным при перепланировке центра города во время

царствования Екатерины II.

Стены и башни кремля.

Возведение каменных стен новгородского Кремля, тех, остатки которых

можно еще и сейчас наблюдать в кладке у Софийской звонницы, начиналось

именно отсюда - от Владимирской башни. Начало же превращения деревянного

Детинца (Кремля) в каменную крепость относится к рубежу XIII-XIV вв. Это

время оживления строительства в Новгороде после многих лет затишья,

вызванного нашествием орд Батыя.

Под 1302 г. в новгородских летописях встречается сообщение: "Заложиша

город камен Новуграду". Даже фрагментов каменных стен этого периода

строительства не сохранилось. Следующий этап строительства относится ко

времени архиепископа Василия, крупного политического деятеля. В 1331-1334

гг. владыка Василий возводит в камне прибрежный участок между Владимирской,

Пречистенской и Борисоглебской башнями. Новгородская первая летопись трижды

отметила это событие.

О начале строительства свидетельствует запись под 1331 г.: "того же лета

заложи владыка Василий город камен от святого Владимира до святой

Богородицы, а от Богородицы до Бориса и Глеба". Под 1333 г. сообщается о

завершении сооружения каменной стены: "город каменной постави, поспешениями

божьими, в два лета". И наконец, под 1334 г. говорится о сооружении кровли

(деревянной) над стеной: "город каменный покрыл владыка".

Возобновление каменных работ в Детинце происходит во второй половине XIV

в. Причиной этому был большой поход шведов, которые, нарушив Ореховский

договор, в 1348 г. вновь вторглись в пределы новгородской земли, захватили

Водскую пятину и крепость Орехов. Изгнав шведов новгородцы приступили к

поновлению каменного Детинца в Новгороде. Как сообщает летопись Авраамки

под 1361 г., на серебро, скопленное в Софии владыкой Моисеем, "в Новгороде

город каменный учиниша выше".

Следующее грандиозное обновление Кремля было связано с важнейшими

событиями для исторической судьбы Новгорода - присоединением его к Москве.

Как сообщает Софийская первая летопись под 1484 г., повелением великого

князя Ивана Васильевича "начаша здати в Великом Новгороде город камен на

старой основе". Работы, начатые в 1484 г., продолжались полтора десятка лет

и закончились в 1499 г.

Перестройка Детинца была столь значительной, что фактически он был

построен заново. Крепостные стены новгородского Кремля конца XV в.,

несмотря на переделки, сохранили в основном первоначальные архитектурные

формы.

Стены сооружены из камня и кирпича на известковом растворе. Каменная

кладка состоит из известняка и булыжника. Толщина крепостных стен в разных

частях неодинакова - от 3,6 до 6,5 м. Высота колеблется от 8 до 15 м.

Верхняя часть стены строго вертикальна, нижняя - расширяется к земле.

Расширение нижней части крепостных стен делалось с рассчетом на ослабление

ударов артиллерийских ядер. При соприкосновении с наклонной плоскостью "они

получали скользящий момент, от чего происходило смягчение их удара".

Над зубцами и боевым ходом новгородского Кремля всегда была деревянная

крыша. Завершение зубцов в виде "ласточкина хвоста" - чисто декоративный

элемент, привнесенный из Италии. Если в Италии крепостная стена с таким

завершением не требовала кровли, то в климате севера России покрытие над

зубцами и боевым ходом было необходимостью. Позже двурогие зубцы переделали

на прямоугольные, более удобные для возведения крыши.

Толща крепостных стен скрывает от глаз туристов многие интересные вещи.

Например, между Воскресенской аркой и Митрополичьей башней обнаружено

"нужное место". Находится оно в 13 м севернее Воскресенской арки, там, где

ныне примыкает здание филармонии. Это небольшое сводчатое помещение

размером 1,7 на 1,9 м с каменным рундуком и хорошо сохранившимся

канализационным комплексом - сливным и вентиляционным каналами. Расположено

оно на высоте 2 м. Поднимались к нему по деревянному крыльцу. Устройство

"нужного места" не в жилом помещении, а в крепостной стене - уникальное

явление того времени, свидетельствующее о высокой степени цивилизации в

древней крепости.

В кладке крепостной стены сохранились наклонные каналы со сводчатыми

перекрытиями. Они предназначались для слива отходов из помещений в ров.

Канал, обнаруженный у Лихудова корпуса, имеет даже продолжение в земляном

валу в виде наклонной трубы, выложенной из кирпича. В прясле у

Воскресенских ворот имеются крупные отверстия и ниши, выложенные из

кирпича, с коробовым сводом, очевидно служившие для подслушивания и

предупреждения возможных подкопов.

Вообще система внутренних камер весьма интересна. Некоторые камеры,

наибольшие, выходящие внутрь кремлевского двора у основания стены, вероятно

служили для хранения боеприпасов. Любопытную находку представляют

керамические трубы, сообщающиеся с прямоугольными керамическими сосудами,

вделанными в кирпичную кладку. Трубы идут вдоль стены, со значительным

уклоном вниз или вверх. Вероятнее всего, что через них защитники крепости

переговаривались между собой или подслушивали, не ведутся ли подкопы.

Возможно через них передавались припасы.

Прясло между Митрополичьей и Федоровской башнями сохранило зубцы двух

периодов: внизу двурогие (на полную высоту) - конца XV в., а над ними

прямоугольные - конца XIV в. Это результат устройства двухъярусного боя в

конце XVI в. В верхнем ярусе были пушечные бои, в нижнем - на уровне боевой

площадки конца XV в. - пищальные.

Владимирская башня. По богатству декора Владимирская башня превосходит

все остальные кремлевские башни. [pic]Декоративный наряд внешнего фасада

дополняют фреска и вкладные кресты разного размера. Свое название башня

получила от надвратной церкви святого Владимира, построенной в 1311 г.

[pic]В годы шведской интервенции (1611-1617 гг.) Владимирская башня сильно

пострадала. Капитальный ремонт башни был произведен только в середине XVII

в. В дальнейшем, несмотря на благоприятный внешний облик, состояние

Владимирской башни постепенно ухудшается. В годы оккупации (1941-1944 гг.)

башня пострадала и от артиллерийского обстрела и от пожара. Научная

реставрация Владимирской башни была проведена в 1959-1961 гг. Памятник

восстановлен в формах конца XV в.

Златоустовская башня была воздвигнута в конце XV в. на основании более

ранней постройки. После того, как башня в начале XVIII в. потеряла боевое

назначение, она долгое время никак не использовалась. В 80-е гг. XVIII в.

ее приспособили под тюрьму "для мужеского полу". В годы минувшей (1941-1945

гг.) войны здание сильно пострадало. После ремонта 1946 г. в башне сначала

размещалась типография газеты "Новгородская правда".[pic]В настоящее время

в Златоустовской башне и пристройке, как и прежде, размещаются службы

музея.

Покровская башня. В XVII в. полновластными хозяевами города становятся

воеводы. Новгородский воевода имел широкие права, в том числе право

чеканить монету, т.е. у него был свой монетный двор. Его резиденцией

становится так называемый Воеводский двор. Двор располагался на этом месте,

занимая участок от Покровской башни до Спасской. В 1686 г. постройки

Воеводского двора сгорели. В Покровской башне жили новгородские посадники,

которые слушали торжественную службу стоя в окне, выходящем из башни на

хоры церкви. В те времена, когда башня служила тюрьмой и в ней сидели

колодники, церковь Покрова была тюремной.

Княжая башня сооружена в конце XV века, но вполне возможно, что ей

предшествовала постройка начала XV в. Башня значительно переделывалась при

строительстве Воеводского двора в конце XVII в. Тогда башня вошла в его

комплекс и приспосабливалась под хозяйственные нужды. Первый этаж служил

погребом, а второй - сушилом (кладовой для съестных припасов). Имеются

сведения, что в 1784 г. эта бывшая боевая башня была приспособлена под

архив Казенной палаты. Фасады башни лишены декора. Несмотря на его

отсутствие, башня не кажется суровой. Во время войны (1941-1945 гг.) Княжая

башня была оторвана от стен. От падения ее спасли усилия реставраторов, как

бы приклеявших башню обратно.

Спасская башня, как и знаменитая "падающая" Пизанская башня в Италии,

стоит не вертикально, а с наклоном, что видно невооруженным взглядом. Башня

проездная. В древности она соединяла Детинец с Людиным (Гончарским) концом.

Проездные ворота появились здесь, вероятно, при расширении Детинца в 1116

г. К ним шла главная улица Людина конца - Пробойная. В годы минувшей (1941-

1945 гг.) войны башня сильно пострадала. Помимо прямого попадания

артиллерийских снарядов, на нее были обрушены три авиабомбы. В результате

здание оказалось в крайне аварийном состоянии. Восстановительные работы

1946-1947 гг. вывели Спасскую башню из опасного состояния.

На месте проезжей арки, ведущей из Детинца в Загородский конец, в древности

находилась Воскресенская башня. Каменная проездная башня была сооружена,

вероятно на рубеже XIII-XIV вв. В конце XV в., когда перестраивался весь

Детинец, Воскресенская башня с надвратной церковью была возведена заново на

старом основании. Простояв полтора столетия, башня пришла в аварийное

состояние и в 1665-1667 гг. был произведен ремонт башни, ставший последним.

К середине XVIII в., когда башня уже давно перестала служить боевому

назначению, состояние ее стало опасным. Предполагалось башню с церковью

разобрать и сделать заново. Однако, разобрав башню, к восстановлению ее так

и не приступили. Долгое время на месте Воскресенской башни был пролом.

Только в 1820 г. на месте пролома была сооружена проездная арка, которая

сохранилась и поныне

БИЛЕТ 22

1. ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ И СОБЫТИЯ ИСТОРИИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА (КРАЕВЕДЧЕСКИЙ

АСПЕКТ)

СПб начинался с Петропавловской крепости 16 мая (27 мая) 1703 г. Для

укрепления невских берегов с южной стороны началось строительство верфи и

крепости (Адмиралтейство). Главной частью города в первые годы его

основания была Петроградская сторона (городской остров). У Петропавловской

крепости размещались Гостиный двор, церковь Св.Троицы, рядом с Троицкой

площадью находился Домик Петра 1 и дома сподвижников царя. Во 2-ом

десятилетии 18 в. центр городской жизни стал перемещаться на левый берег

Невы - Адмиралтейскую сторону. Выше Адмиралтейства по Неве располагался

Зимний дворец Петра (на месте Малого Эрмитажа) и Летний Дворец с Летним

Садом. Застройка Адмиралтейской стороны предполагалась создание 3-х

проспектов, расходящихся от Адмиралтейства. Границей города служила река

Мойка. Территория к югу и юго-востоку от Фонтанки называлась Московской

стороной. На Московской стороне в 1710-1713 гг. был основан Александро -

Невский монастырь. Петр хотел создать административный и торговый центр

города на Васильевском острове, где в 1710 г. построил дворец Меньшиков. В

первые десятилетие 18 века была застроена набережная, где были возведены

здания 122 коллегий, Кунсткамеры на стрелку Васильевкого острова перенесли

Порт, Биржу, Таможню, склады, и маяки. В первое десятилетие 18 в. строились

летние царские резиденции. 1714-1725гг. сооружены дворцы в Царском Селе,

Петергофе, Ораниенбауме, Стрельне. Во второй половине 18 в. особенно

большое строительство развернулось на набережных Невы, Мойке, Невском

проспекте. На Адмиралтейской стороне на набережной Невы в 1745-1762гг. по

проекту Росстрелли был построен Зимний дворец, а в 1770-1780 гг. здание

старого малого Эрмитажа и Эрмитажного театра. После наводнения Летний Сад

пришлось воссоздавать. Ниже него на набережной были построены у Марсово

поля Мраморный дворец и дворец Салтыкова. В 1782 г. был установлен памятник

Петру 1. На Невском проспекте были построены: дворец Строганова,

Серебрянные ряды, Часовая башня, Гостиный двор, Аничков мост, Дом

Волконской, дворец Разумовского на набережной Мойки. В первой половине 19

в. образовались 2 огромные площади: Дворцовая и Сенатская (ныне

Декабристов). Дворцовую площадь образовывали Зимний дворец, здание главного

штаба. В центре площади поставлена Александровская колонна. Здание Сената -

1809-1834 гг., здание Конногвардейского манежа - 1804-1807гг., Казанский

собор -1801-1811 гг., 1858г-строительство Исаакиевского собора, 1850 г. -

Московский, Варшавский, Балтийский вокзалы

2. СЕВЕРНАЯ АФРИКА: СТРАНЫ МАГРИБА В СИСТЕМЕ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ

Географы называют Магрибом страны расположенные к западу от Египта.

Магриб – священна птица. Тело её Алжир, правое крыло Тунис, левое Марокко.

Марокко – в старых городах М. сохранились образцы классического арабо-

берберского зодчества мечети, крепостные сооружения, дворцы, акведуки,

бани, фонтаны. Мечеть Котубия (относит. К XII в.), дворец Эль-Бади, в нем

проводится ежегодный фестиваль фольклора, мечеть в г.Тазб XVI в.

Порт-Сафи – крупнейший в мире по производству сардин.

Столица Пиратов – Рабат. Среди исторических памятников башня-минарет

высотой 69 м, мечеть Халана, крепость Касба Удайя (XII в.), Музит древних

веков.

Касоблания – белый дом. Привлекательным для туристов является старая

часть города, рестораны, бары, лавки сувениров.

Тунис – страна (и столица Тунис)

Порт Холык-Эль-Уэд. Лабиринт торговых кварталов. Рядом с Тунисом

находятся развалины Карфагена.

Карфаген – в городе было финикийское святилище, храм бога Эмнума и рынок.

Хаммамет – город апельсиновых садов, первоклассный курорт на берегу

Средиземного моря. Славится своими банями.

Кайруан – мечеть Сиди-Окобы – центр паломничества мусульман. Гордостью

являются великолепные ковры

Туга – театр рассчитанный на 3 тыс. чел.

Таузар – это оазис пальм в п.Сахара раскинулся зоопарк пустыни, где живут

диковинные птицы, дикие животные. Далее путьтуристов лежит в сказочный сад

тысячи и одной ночи, сад с водопадами и пещерами, котрый пользуется особой

популярностью у туристов.

Алжир – столица Алжир. Современная столица – двухмиллионный город тянется

вдоль бухты и раскинут на холмах. В центре выделяется мечеть – усыпальница

Джами-аль-Джадид или мечеть рыбаков. Дом правительства, Дом телевидения.

Аннаба – город возник на месте античного города Гиппона, развалины

которого сохранились до сих пор. Знаменитая мечеть Сиди-бу-Меруан.

Омон промышленный город (металлургический, цементный, мукомольный

заводы). Музей исламского искусства.

Отличительная черта российского туризма в Тунис - сочетание пляжного и

экскурсионного отдыха, причем первый пока явно преобладает. Вместе с тем

турфирмы начинают уделять внимание предложениям, связанным с детским,

активным и лечебно-оздоровительным отдыхом. Россияне стали интересоваться

оздоровительными программами талассотерапии. Такие туры предлагают,

например, компании "Инна-Тур", ICS group. Стоимость самого дешевого курса

талассотерапии начинается от $320. Более продолжительные программы стоят от

$680 (9 дней) до $945 (12 дней).

По свидетельству туроператоров, география поездок российских туристов по

Тунису в сезоне 2000 г. выглядит следующим образом. Наибольшим спросом

пользуется курортная зона Сусс-Монастир. На втором месте по популярности -

Хаммамет. В начале 2000 г. здесь завершилось строительство нового

туристского комплекса "Ясмин Хаммамет", который располагает 32 гостиницами

общей вместимостью 25 тыс. койко-мест. Предполагается, что уже в сезоне

2001 г. новый курортный комплекс привлечет значительное число туристов из

России. Несколько увеличилась востребованность программ по южным районам

Туниса (Карфаген, Сахара). Развитию туристской инфраструктуры этого района

уделяется повышенное внимание, считается, что он наиболее перспективен для

развития экологического туризма

В странах Магриба преобладает познавательный туризм, паломнический.

3. УПРАВЛЕНИЕ ПО КОНТРАКУТ В ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ

Суть контрактного управления: владелец предприятия заключает договор о

менеджменте с каким-либо управляющим, чаще всего с гостиничной

менеджментской компанией.

Компания (оператор) ведет предприятие от имени и за счет владельца.

Владелец выплачивает фирме определенную сумму, зависимую от оборота и

прибыли.

Под контрактом на управление подразумевается письменное соглашение,

заключаемое между владельцем какого-либо предприятия в гостиничной

индустрии и компанией, которая специализируется в управлении

соответствующими типами предприятий. Контракт гарантирует управляющему

получение операционного вознаграждения. Оставшаяся от выплаты

вознаграждения части дохода поступает собственнику для оплаты страховых

взносов, налогов, расчетов с кредиторами. В настоящее время владельцы

предпочитают заключить контракты на управление на непродолжительное время

(досрочно расторгать контракты - дорого) и стараются привлечь оператора к

участию в управлении своим имуществом в имуществе управляемого им

предприятия.

Общие платежи за управление обычно составляют от 8 до 14% от общего

дохода гостиницы и состоят из основного платежа и поощрительного

(зависящего от достижения коммерческих результатов). Соотношение этих

платежей определяет степень заинтересованности управляющего и обычно

находится в пределах 25-50%. Это основной платеж, остальное - премиальный.

Главная проблема данного типа договоров состоит в перекладывании на

собственника всех затрат и рисков, связанных с самой коммерческой

деятельностью.

После выплаты вознаграждения управляющему предприятия, остаток идет

владельцу.

Поступления предприятия - затраты предприятия - вознаграждение оператору,

зависящее от оборота (основное) =результат предприятия.

Результат предприятия - вознаграждение оператору, зависящее от результата

предприятия (поощрительное)=окончательный результат предприятия.

Контракт на управление – заключается между владельцем предприятия и

компанией, которая занимается профессиональным управлением гостиницами на

данном сегменте рынка. Компания, вступающая в управление по контракту, не

получает никаких прав на само имущество предприятия. По контракту компания

обычно имеет ограниченную финансовую ответственность и во всех случаях

получает доход, который больше, если гостиница дает большую прибыль.

Контракт на управление подписывается до 25 лет.

. Управляющая компания не имеет полного права на имущ-во гостиницы

. Управляющая компания имеет ограниченную фин-ю отв-ть

. Доходы от д-ти гост-цы зав-т от эф-ти управления

. Расторжение д-ра по контракту учитывает «злой» умысел и

некомпетентность управляющей компании

На практике все компании, владеющие отелями класса люкс, а так же

гостиницами среднего класса, заключают контракты на управление с

профессиональными управляющими компаниями.

Лидеры по управлению:

4) “Richfield Hotel Management”

5) “Doubletree Hotel Corp.”

6) “Interstate Hotel Corp.”

Лизинг – долгосрочная аренда у гос-ва. За дотации от гос-ва можно открыть

дело.

Партнерство – это равное долевое участие в упр-нии предпр-ем,

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38