Для наглядности структура выручки предприятия изображена в виде диаграмм (рис. 1). Из-за явно незначительной доли выручки от реализации овощей открытого грунта и прочей продукции растениеводства (цветы, грибы) обе позиции объединены в одну - прочая продукция растениеводства.

Рис. 1. Структура выручки СПК «Воронежский тепличный комбинат»

Из таблицы 2 и рисунка 1 видно, что в 2005 году основная масса выручки пришлась на продукцию растениеводства и составила 345072 тыс. рублей или 95,0 % от общей выручки. Из этой доли основную часть составляет выручка от реализации овощей защищенного грунта. На нее приходится 321329 тыс. рублей или 88,5 %. Денежные поступления от остальных видов продукции растениеводства незначительны. Прочая продукция растениеводства в общей доле выручки за 2005 году составила 3,6 %, продукция растениеводства собственного производства реализованной в переработанном виде еще меньше - 2,9 %.

Анализируя данные таблицы 2 и рисунка 1 нетрудно заметить, что в СПК »Воронежский тепличный комбинат» в течении трех лет сохраняется относительно постоянная структура выручки. Основную долю составляют поступления от реализации овощей защищенного грунта: 89,7 % в 2003 году, 86,7 % в 2004 году, 88,5 % в 2005 году. В среднем за три года выручка от реализации названного вида продукции составила 88,2 %.

В настоящее время годовой объем производства овощей на предприятии превысил 10 тыс. т. Такой уровень был достигнут лишь в последние годы (рис. 2).

Рис. 2. Динамика валового производства овощей в кооперативе

Максимальный объем производства овощей в дореформенные времена приходится на 1989 год. С момента образования предприятия вплоть до начала 90-х годов наблюдается увеличение валового производства овощей. Интенсивный рост, происходивший до начала 80-х годов, объясняется постепенным введением в эксплуатацию новых теплиц и совершенствованием технологии производства овощей. Наибольший объем продукции в дореформенные времена получен в 1987 (7668 т) и 1989 (7671 т) годах.

В 2005 году в кооперативе получен наибольший объем производства овощей за всю историю хозяйства - 10968 т, тем самым комбинат на 43 % превзошел результаты благополучного дореформенного 1989 года.

Объем производства шампиньонного комплекса, дающего продукцию с 1987 года, также был подвержен колебаниям (рис. 3).

Рис. 3. Динамика валового производства шампиньонов в кооперативе

Функционирование шампиньонного комплекса можно разделить на три периода. С начала ввода в эксплуатацию цеха (декабрь 1986 года) до периода либеральных реформ в стране наблюдалось увеличение производства. В 1989 и 1990 годах был достигнут максимальный объем производства - соответственно 135 и 138 т шампиньонов в год.

Период от начала до середины 90-х годов был кризисным и для производства грибов.

В 1997 году хозяйство вышло на дореформенный уровень производства. В 2005 году в хозяйстве получен рекордный урожай - 281 т шампиньонов, в 2 раза превышающий объем благополучного 1989 года.

Овощеводство защищенного грунта - одна из самых интенсивных и высокозатратных отраслей сельского хозяйства.

Рис. 4. Динамика затрат на основное производство и темп их роста в СПК «Воронежский тепличный комбинат»

В хозяйстве, где основной производственной базой являются 30 га теплиц, в последнее время для осуществления производства затрачивается более 300 млн. руб. (рис. 4). Затраты на основное производство в 1997 году составляли 54,3 млн. руб. Темп их роста с 1998 года увеличивался ежегодно более чем на 20 %.

Проведенный нами анализ показывает, что меняется не только общая величина затрат, но и их удельный вес. В таблице 5 приведена структура затрат на основное производство в дореформенный 1989 год, и в последние годы.

Таблица 5. Структура затрат на основное производство в СПК «Воронежский тепличный комбинат», %

Продолжение таблицы 5.

Из данных приведенных в таблице видно, что в последние годы структура затрат на основное производство значительно изменилась относительно дореформенного периода. Так, увеличилась доля затрат на оплату труда и энергоносители (электроэнергия, газ, мазут топочный), снизились - на амортизацию основных средств. Относительно постоянной остается доля затрат на минеральные удобрения. Если рост доли оплаты труда до уровня 40 % - положительная тенденция (в странах с развитой экономикой он составляет 40-60 %), то увеличение доли затрат на энергоносители явно является негативной тенденцией.

В последние три года (2003-2005 гг.) структура затрат на основное производство остается относительно постоянной.

В результате исследования нами отмечено, что одной и главных проблем тепличного овощеводства, снижающей эффективность работы хозяйства является ежегодный рост цен на энергоносители. Если в советские времена стоимость 1000 м3 газа была эквивалентна стоимости 10 кг огурцов, а стоимость 1000 кВт-час эквивалентна стоимости 9 кг огурцов, то в последнее время эти пропорции значительно поменялись. В таблице 6 приведены данные о сложившихся в последние годы пропорциях между стоимостью овощей, выращенных в Воронежском тепличном комбинате и приобретаемых им энергоресурсов.

Таблица 6. Эквивалентность обмена газа и электроэнергии на овощи

Из данных таблицы 6 видно, что для приобретения единицы газа и электроэнергии предприятию с каждым годом необходимо продавать все большее количество свежих овощей.

Рассмотрим показатели интенсивности и эффективности сельскохозяйственного производства (см. табл. 7).

Таблица 7. Показатели интенсивности и эффективности производства
в СПК «Воронежский тепличный комбинат»

ОРГАНИЗАЦИИ (на примере СПК «Воронежский тепличный комбинат)

2.1 Анализ имущественного положения и оценка эффективности использования активов

Основной информационной базой анализа результатов финансово-хозяйственной деятельности служит бухгалтерская отчетность. Возможности проведения аналитических расчетов теснейшим образом связаны с количеством и качеством данных, находящихся в распоряжении аналитика: чем обширнее и доброкачественнее счетный материал, тем разнообразнее решаемые в процессе финансового анализа задачи, тем глубже анализ.

В последние годы наблюдалась тенденция к постоянному упрощению отчетных форм как в количественном, так и в содержательном аспектах. В последние годы количество форм годового бухгалтерского отчета сократилось с полутора десятков до пяти, из которых три являются пояснениями к бухгалтерскому балансу и отчету о финансовых результатах, существенно изменился состав включенных в них показателей.

Следует помнить, что бухгалтерскому балансу свойственны естественные ограничения, знание которых необходимо для оценки его реальных аналитических возможностей:

1. Баланс историчен по своей природе: он фиксирует сложившиеся к моменту его составления итоги хозяйственных операций.

2. Баланс отражает статус-кво в средствах коммерческой организации, т.е. отвечает на вопрос, что представляет собой коммерческая организация на данный момент, но не отвечает на вопрос, в результате чего сложилось такое положение. Ответ на последний вопрос не может быть дан только по данным баланса. Для этого требуется гораздо более глубокий анализ.

4. Баланс есть свод моментных данных на конец отчетного периода и в силу этого не отражает адекватно состояние средств коммерческой организации в течение отчетного периода. Это относится прежде всего к наиболее динамичным статьям баланса.

5. Финансовое положение коммерческой организации и перспективы его изменения находятся под влиянием не только факторов финансового характера, но и многих факторов, вообще не имеющих стоимостной оценки. В их числе: возможные политические и общеэкономические изменения, профессиональная и общеобразовательная подготовка персонала и т.п.

7. Одно из существенных ограничений баланса - заложенный в нем принцип использования цен приобретения. Все основные и оборотные средства оцениваются по текущим ценам их приобретения, исключение может касаться случаев официально объявленной переоценки основных средств.

8. Итог баланса вовсе не отражает той суммы средств, которой реально располагает коммерческая организация, ее рыночной стоимостной оценки. Основная причина состоит в возможном несоответствии балансовой оценки хозяйственных средств реальным условиям вследствие инфляции, возрастного состава внеоборотных активов и т.п.

Одной из основных аналитических процедур является вертикальный анализ: иное представление отчетной формы, в частности баланса, в виде относительных показателей. Такое представление позволяет видеть удельный вес каждой статьи баланса в его общем итоге. Обязательный элемент анализа - динамические ряды этих величин, посредством которых можно отслеживать и прогнозировать структурные изменения в составе активов и источников их покрытия.

Таким образом, можно выделить две основные черты вертикального анализа:

1) переход к относительным показателям позволяет проводить межхозяйственные сравнения коммерческих организаций, различающихся по величине используемых ресурсов и другим показателям объема;

2) относительные показатели сглаживают негативное влияние инфляционных процессов, которые могут существенно искажать абсолютные показатели финансовой отчетности и тем самым затруднять их сопоставление в динамике.

В табл. 8 структурно представлен баланс-нетто по укрупненной номенклатуре статей.

Таблица 8. Структурное представление уплотненного баланса
СПК «Воронежский тепличный комбинат» за 2003-2005 гг.

Страницы: 1, 2, 3